Macchia Temperante
machine à couler, fondre et doser
le chocolat et la crème à tartiner

fontaine de tempérage de chocolat exposé

8.900,00 €

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fuente de chocolate

Macchia Temperante es una de las máquinas más vendidas de la gama ya que atrae a los obradores más innovadores del mercado, ofreciendo la oportunidad a los usuarios finales de preparar a plena vista de los clientes las especialidades basadas en el chocolate como marocchinos, vasos de chocolate y Gianduja, decoraciones y variación de helados, chocolate caliente, etc.

Está equipado con un pedal de control de flujo y un dispensador volumétrico para regular la cantidad de producto ofrecido a los clientes.

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SELMI Chocolate Machinery

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FUENTES DE CHOCOLATE

MACCHIA

Capacidad de tanque: 10 kg

Encimera de chocolate Macchia

FUENTE DE PARED

Capacidad de tanque: 24 kg

Fuente de pared Selmi : crear una cascada constante de chocolate