Grinder Plus
molino para la transformación de frutos secos en pasta
Máquinas para el trabajo de frutos secos
16.000,00 €
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La refinadora Grinder Plus tiene la particularidad de transformar frutos secos como avellanas, pistachos, almendras, etc... en partículas de tamaño comprendido entre 100 y 300 micras.
El producto, una vez introducido en la tolva, se tritura mediante pernos de acero inoxidable para obtener una pasta "pre-refinada".
Su versatilidad y facilidad de uso permiten utilizar esta máquina también para el refinado de chocolate "Bean to Bar".
Datos Técnicos
-
Especificación eléctrica:
220 V monofásico - 50 Hz -
Potencia Requerida:
4 Kw - 16 A - 3 polos -
Producción horaria:
35-40 kg -
Dimensiones:
[mm] (LxWxH) 620x710x1460
Características
- Tamaño compacto.
- Adecuado para un laboratorio mediano o grande, chocolaterías y pastelerías.
- Pasadores de acero inoxidable
- Trituradoras de rodillos de acero inoxidable.
- Tolva adecuada para 15 kg de frutos secos o semillas
Lista de maquinaria Selmi para el procesamiento de FRUTOS SECOS
Roaster 106
Tostador de granos de cacao
Capacidad máxima: 6 kg
Tiempo de tostado: 20-40 min
Micron 25
Refinador de esferas para cremas untables
Capacidad máxima: 10/15 kg
Temps de raffinage: 20/25 kg/h
Micron 50
Refinador de esferas para cremas untables
Capacidad máxima: 60 kg
Temps de raffinage: 40 kg/h
Grain
Trituradora de frutos secos
Disponible con 4 ó 6 cilindros
Producción horaria: 70 kg
