SEZIONE VIDEO
En esta sección puedes descubrir los videos que ilustran las máquinas y equipos para el procesamiento del chocolate, así como nuestras líneas de producción innovadoras. ¡Todo fabricado en Selmi!!
Gracias a la gran flexibilidad de nuestras máquinas, somos capaces de diseñar y crear una amplísima gama de soluciones productivas, capaces de satisfacer las diversas necesidades de los productores del sector.
La flexibilidad es un punto fuerte que nos permite adaptarnos rápidamente a las demandas del mercado, ofreciendo soluciones tanto artesanales como industriales, para la producción de chocolate moldeado y recubierto, cremas para untar, bases para heladería, líneas Oneshot, instalaciones completas para la producción Bean to Bar, además de los nuevos extrusores para la producción de trufas y snacks proteicos y superalimentos. Y no menos importante, la nueva máquina Flowpack para el envasado de productos de chocolate
Descubre también nuestros videos WHY SELMI: una guía sencilla e intuitiva para entender por qué nuestra tecnología es la mejor opción para quienes desean innovar en la producción de chocolate. Con las soluciones de Selmi, la calidad, la eficiencia y la personalización están al alcance de la mano.
TEMPERING
WHY SELMI?
Temperadora de chocolate Serie
EX
SELMI ONE
Temperadora de chocolate
LEGEND
Temperadora de chocolate
COLOR EX
Temperadora de chocolate Serie
EX
PLUS EX
Temperadora de chocolate Serie
EX
FUTURA EX
Temperadora de chocolate Serie
EX
TOP EX
Temperadora de chocolate Serie
EX
CENTO EX
Temperadora de chocolate Serie
EX
Legend - R200 Legend
Temperadora de chocolate y carro de bañado
Enrobing and Panning
Moulding and Decoration
Mould Loader 175
Moldeadora
Moulding Line 275
Moldeadora
Automatic Demoulder
Desmoldador automático para bombones y tabletas de chocolate
Filler Praline
Inyector de relleno de chocolate de mesa
Galileo
Máquina giratoria para cuerpos huecos de chocolate
Chocopaint
Cabina de decoración de chocolate
Wall Fountain
Pared de chocolate constante
Cooling Tunnel
WHY SELMI?
Túnel de enfriamiento
Spider
Túnel de enfriamiento vertical
Spider Max
Túnel de enfriamiento vertical
Tunnel 200/250
Túnel de bañado, moldeado y enfriamiento de chocolate
Tunnel 300/400
Túnel de bañado, moldeado y enfriamiento de chocolate
Tunnel 600
Túnel de bañado, moldeado y enfriamiento de chocolate
Drop System
Máquina de producción de gotas de chocolate
Tank 200/400
Tanque para derretir y almacenar chocolate
Tunnel 600 - Enrobing line
Línea de bañado y enfriamiento de chocolate
One Shot Tuttuno
Why Selmi?
One shot tuttuno parte 1
Why Selmi?
One shot tuttuno parte 2
One Shot Tuttuno 4
Máquina dosificadora y dispensadora simultánea de chocolate
One Shot Tuttuno 9
Máquina dosificadora y dispensadora simultánea de chocolate
Tuttuno One Shot Ice
Máquina dosificadora y dispensadora simultánea de chocolate y helado
Tuttuno Ice Plus
Oneshot enteramente dedicado a la producción de helados
Charger 175/275
Calentador y cargador automático de moldes
Spinner 175/275
Alineador y transportador de moldes de chocolate
Bean to Bar and Nuts Processing
Roaster 106
Tostador granos de cacao y frutos secos y cafè
Roaster 120
Tostador granos de cacao y frutos secos y cafè
Winnower
Descascarilladora de grano de cacao
Conca 200-400
Máquina para la oxigenación del chocolate
Grain
Trituradora de frutos secos
Vaglio
Tamiz para chocolate y cremas untables de frutos secos
Grinder Plus
Mulino para crear pre-pastas de frutos secos
Micron 25-50
Refinador de bolas concebido para la producción de crema untables y chocolate
Filler Vasi
Dosificadora de cremas untables para botes
Filler Vasi automatica
Dosificadora de cremas untables para botes
Extruders and Clusters
XFORM
Extrusor para pralines y trufas de chocolate
XLAM
Extrusor de barritas de proteínas y granola
XDOUBLE
Coextrusora para rellenos interiores y superficiales de chocolate
Cluster Tunnel
Production Cluster: aglomerados de chocolate con inclusiones de frutos secos
Cluster Teglia
Production Cluster: aglomerados e tabletas de chocolate con inclusiones de frutos secos
Packaging
PRODUCTION LINES
Enrobing line
Top ex, R400t plus, Tunnel 400
Tuttuno 4 line
Charger, Tuttuno 4, Vibra, Spider, Spinner, Automatic Demoulder
Tuttuno 9 line
Top ex, Tuttuno 9, Vibra, Spider Max, Pusher, Automatic Demoulder
Extruder Line
Extruder, Top ex, R400t plus, Tunnel 400
spreadable cream and nuts production
Roaster 120, Grinder plus, Micron 50, Vaglio, Filler Vasi Automatic
Bean to Bar Line
Roaster 120, Winnower, Grinder Plus, Micron 25, Vaglio, Conca 100, Plus EX, Injection Plate, Wrap 400 Plus
Tuttuno line + Enrobing line
Charger 175, Tuttuno 4, Vibra, Elevator and Pusher Compact, Tunnel 400, Top EX, R400t plus
Moulding line
Tank 200, Top EX, Mould loader 175, Spider Max, Spinner Exit 275, Automatic Demoulder, Wrap 400 Plus