Roaster 120
Tostadora de café en grano,
frutos secos y granos de cacao
Vertiflow® System – patent
CURSOS DE TOSTADO DE CACAO, FRUTOS SECOS Y CAFÉ.
¡Novedad! Dimensiones compactas para optimizar el espacio y facilitar la movilización
¡Novedad! Totalmente inspeccionable, lo que facilita la limpieza completa de la máquina y las operaciones de mantenimiento.
Sistema de aspiración que le permite cargar la tolva de carga.
Tostado por medio de un sistema patentado de aire Vertiflow
Totalmente desplazable sobre sus ruedas
Filtros de columna para humos de tostado y de enfriamiento con mayor eficacia y accesibilidad
Recipientes para recolección de la cáscara y enfriamiento separados
Accesibilidad mejorada a la cámara de tostado gracias a la inserción de un pistón de gas para abrir la tapa superior
Automatismo para la descarga de emergencia del producto a cocinar
Luces de la cámara de enfriamiento extraíbles y ventana de visualización
NECESITA CONEXIÓN AL AIRE COMPRIMIDO.
Posibilidad de modificación a trifásico 220 V - 50/60 Hz
.Datos Técnicos
-
Especificación eléctrica:
400 V trifásico - 50 Hz -
Posibilidad de modificación:
220 V trifásico – 50/60 Hz -
Potencia Requerida:
35 Kw - 64 A - 5 polos -
Max. Capacidad de tostado:
20 kg -
Tiempo de tostado para el café:
22-25 min. -
Tiempo de tostado para frutos secos:
18-20 min. -
Tiempo de tostado para los granos de cacao:
25-30 min. -
Dimensiones:
[mm] (LxWxH) 970x1710x2040 -
Necesita estar conectada a compresor de aire con:
220 lt/min - mínimo 6 bar – aire filtrado, seco y sin aceite
Características
- ¡Novedad! Dimensiones compactas para optimizar el espacio y facilitar la movilización
- ¡Novedad! Totalmente inspeccionable, lo que facilita la limpieza completa de la máquina y las operaciones de mantenimiento.
- Sistema de aspiración que le permite cargar la tolva de carga.
- Tostado por medio de un sistema patentado de aire Vertiflow
- Totalmente desplazable sobre sus ruedas
- Filtros de columna para humos de tostado y de enfriamiento con mayor eficacia y accesibilidad
- Recipientes para recolección de la cáscara y enfriamiento separados
- Accesibilidad mejorada a la cámara de tostado gracias a la inserción de un pistón de gas para abrir la tapa superior
- Automatismo para la descarga de emergencia del producto a cocinar
- Luces de la cámara de enfriamiento extraíbles y ventana de visualización