R400t Plus
Correa de recubrimiento de chocolate para atemperadoras

Maquinaria para cobertura de chocolate

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Curso para la elaboración de chocolate dentro de las instalaciones de Selmi training centre

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Ruban enrobé de chocolat R400t Plus

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Recubridora de chocolate construida específicamente para la conexión al TÚNEL 400, también puede conectarse a túneles y máquinas de enfriamiento existentes.

La malla de recubrimiento de acero inoxidable de 400 mm de ancho se divide en dos partes: la zona de carga del producto y la zona de recubrimiento con chocolate, ambas protegidas por un dosel especial.

La máquina cuenta con 2 elementos calefactores termorregulados de manera independiente distribuidos en las áreas de trabajo. El control del movimiento de la malla y del soplador se puede ajustar mediante un panel LCD; la zona de recubrimiento está equipada con una vibración mecánica de la malla diseñada para la optimización del recubrimiento del producto

La correa y el soplador se controlan mediante una pantalla LCD que permite la optimización de la base de recubrimiento del producto.

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